92-94
Parker
POTENTIEL DE GARDE
25 ans à +
SERVICE
16° C
ACCORDS METS & VINS
Gibiers en sauce
126,00 €
6 en stock
Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
Les Grandes Places est une cuvée de garde qu’il faut garder en cave pour un minimum de 20 ans. La concentration en arômes et tanins est impressionnante, le vin est à la hauteur de sa réputation ! Il vous faudra le déguster sur du gibier en sauce ou un plat tout aussi puissant.
DESCRIPTION
Côte-Rôtie « Les Grandes Places » 2020, Domaine Gerin
- Régions : Vallée du Rhône
- Appellation : Côte-Rôtie
- Domaine : Jean-Michel Gerin
- Cuvée : Les Grandes Places
- Millésime : 2020
- Viticulture : Conventionnelle
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Syrah
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 25 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Volaille
DÉGUSTATION
La robe du vin est pourpre intense. Les arômes sont puissants et harmonieux : cassis, mûres, fraises compotées, violettes, moka, fumée, schiste, réglisse. En bouche, le vin est corsé, les tanins sont puissants et jeunes, équilibrés par une belle acidité. La finale est très longue.
Spécificités
Appellation
Côte-Rôtie
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
100% Syrah
Sol
Micaschistes et oxyde de fer
Elevage
40% Fûts neufs 60% Fûts de 1 ou 2 vins pendant 22 mois
Notations
R. Parker 92-94/100
Vinification
Vendange 100 % éraflée ; macération 4 semaines en cuves inox
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