Côte-Rôtie « La Turque » 2011 – 75cl

Domaine E. Guigal

2011 2014

POTENTIEL DE GARDE

15 à 20 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Filet mignon de cerf, sauce forestière

380,00 €

2 en stock

Plus que 2 !

Le mot de notre sommelier

Cette Côte-Rôtie "La Turque" est sans aucun doute un grand vin d'exception qui ravira les amateurs de grands vins rouges rhodaniens.

DESCRIPTION

Côte-Rôtie « La Turque » 2011, E. Guigal

Régions : Vallée du Rhône
Appellation : Côte-Rôtie
Domaine : E. Guigal
Cuvée La Turque
Millésime : 2011
Couleur : Vin Rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Syrah, Viognier
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Arômes / Profil : Vin rouge complexe, tannique et racé
Potentiel de garde : 15 à 20 ans
Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Champignon

DÉGUSTATION

Au nez ce vin se révèle intense et complexe avec des arômes de mûres, de violette, d'épices et des nuances de sous-bois. En bouche, il offre une belle structure tannique veloutée et un parfait équilibre. Une certaine fraîcheur persiste sur une finale longue.

Spécificités

Appellation

Côte-Rôtie

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

93% Syrah, 7% Viogner

Sol

Sol silico-calcaire avec des micaschistes dont l’altération a donné des sols argileux, riches en oxydes de fer

Elevage

Elevage unique de 40 mois en pièces neuves

Notations

R. Parker 97/100 W. Spectator 97/100 J. Robinson 18/20

Vinification

Vinification en cuves inox thermorégulées. Système de remontages continus par pression de CO2. Fermentations alcooliques/macération de 4 semaines au minimum

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