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Condrieu « Les Terrasses de l’Empire » 2021 – 75cl

Domaine Georges Vernay
bio

POTENTIEL DE GARDE

5 à 7 ans

SERVICE

10/13° C

ACCORDS METS & VINS

Foie gras, tarte abricot

66,00 

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Les Terrasses de l'Empire est l'archétype du vin de fruit. Un Condrieu harmonieux, élégant et frais qui se déguste dans sa jeunesse aussi bien à l'apéritif, pendant un repas ou pour le dessert !

DESCRIPTION

Condrieu « Les Terrasses de l’Empire » 2021, Domaine George Vernay
  • Régions : Vallée du Rhône
  • Appellation : Condrieu
  • Domaine : George Vernay
  • Cuvée : Les Terrasses de l’Empire
  • Millésime : 2021
  • Viticulture : Biologique
  • Couleur : Vin Blanc
  • Arômes / Profil : Vin Blanc Sec très aromatique
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Viognier
  • Température de service : Vin à servir à 10/13° C
  • Potentiel de garde : 5 à 7 ans
  • Accords mets-vin : Entrée, Charcuterie, Foie gras, Poisson, Fromage, Volaille

 

DÉGUSTATION

Robe dorée. Le nez s'ouvre sur un bouquet fruité de pêche blanche, d'agrumes confits et d'orange amère. La bouche est riche et ronde mais reste fraîche et minérale sur une finale d'amande fraîche.

Spécificités

Appellation

Condrieu

Conduite du vignoble

Biologique

Assemblage

100% Viognier

Sol

Granite à biotite

Elevage

En cuves bois sur lies fines et en barriques pendant 8 mois

Vinification

Vendanges manuelles. Pressurage direct en grappes entières. Fermentation alcoolique après débourbage en barriques et cuves bois thermorégulées

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