POTENTIEL DE GARDE
20 à 25 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Bavettes de boeuf sauce chimichurri
33,90 €
6 en stock
Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
Un Pomerol qui a de belles années devant lui. Un millésime concentré qui saura garder toute sa fraîcheur pendant les prochaines années. Un plaisir !
DESCRIPTION
Clos René 2020
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Pomerol
- Château : Clos René
- Millésime : 2020
- Couleur : Vin rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Merlot, Cabernet Franc, Malbec
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge Elégant et racé
- Potentiel de garde : 20 à 25 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Champignon, Viande blanche, Gibier, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
Une couleur pourpre aux reflets rubis. Le nez exprime avec élégance de fines notes de fruit rouge, de fleurs fraiches et de violettes ainsi que des nuances de poivre blanc. En bouche, le vin est ample avec une certaine fraîcheur. La trame tannique est racée où l'on retrouve le profil du nez, avec une finale vanillée.
Spécificités
Appellation
Pomerol
Conduite du vignoble
Raisonnée et écologique
Assemblage
Merlot, Cabernet franc
Elevage
18 mois dont 30% de bois neuf renouvelé chaque année
Notations
R. Parker 91/100 J. Suckling 93/100 J. Robinson 16/20
Vinification
En cuves en ciment thermorégulées
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