Clos de Vougeot Grand Cru 2009 – 75cl

Domaine Castagnier

2007 2008 2009

POTENTIEL DE GARDE

5 ans à +

SERVICE

15/17° C

ACCORDS METS & VINS

Filet de Black Angus, poire au vin, artichaut barigoule snacké et sauce au vin

245,00 €

3 en stock

Plus que 3 !

Le mot de notre sommelier

La parcelle est située dans le "Grand Maupertuis" du Clos Vougeot. Un lieu bénit, où les plus grands Clos Vougeot naissent. Un millésime 2009 solaire et dense qui nous a agréablement surpris du fait qu'il peut encore vieillir.

DESCRIPTION

Clos de Vougeot Grand Cru 2009, Domaine Castagnier

Régions : Bourgogne
Appellation : Clos de Vougeot Grand Cru
Domaine : Castagnier
Millésime : 2009
Couleur : Vin Rouge
Arômes / Profil : Vin rouge charnu, fruits noirs, épicé
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Pinot Noir
Température de service : Vin à servir à 15/17° C
Potentiel de garde : 10 ans à +
Accords mets-vin : Viandes rouges, Gibier, Fromages

DÉGUSTATION

Une couleur rouge aux reflets grenat. Le nez se dévoile à travers des notes de cassis, de cerises burlats, de pivoine et d'épices douces. La bouche est subtilement corsée avec une matière dense et onctueuse. Des saveurs de crèmes de fruits rouges s'allient à des tanins soyeux. La finale est longue avec des notes minérales.