Chevalier-Montrachet Grand Cru 2015 – 75cl
Chevalier-Montrachet Grand Cru, Olivier Leflaive
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POTENTIEL DE GARDE
10 ans
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SERVICE
11/13° C
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ACCORDS METS & VINS
Langoustes grillées, noix de Saint-Jacques poêlées
615,00 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
Le Chevalier-Montrachet Grand Cru d’Olivier Leflaive est un grand blanc de bourgogne, un vin solaire avec des arômes puissants de fruits et de batonnage. En bouche, le vin s’impose avec grâce et sa finale est très longue… Un bonheur !
DESCRIPTION
Chevalier-Montrachet Grand Cru 2015, Domaine Olivier Leflaive
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Chevalier-Montrachet Grand Cru
- Domaine : Olivier Leflaive
- Millésime : 2015
- Couleur : Vin Blanc
- Arômes / Profil : Vin Blanc Sec, très aromatique
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 11/13° C
- Potentiel de garde : 10 ans
- Accords mets-vin : Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille
DÉGUSTATION
Robe jaune or soutenue. Nez intense d’agrumes, de noisettes, de beurre, de muscade et de fleurs. En bouche, le vin est opulent, beurré avec une belle acidité et une très longue finale.
Spécificités
Appellation
Chevalier-Montrachet Grand Cru
Conduite du vignoble
Raisonnée HVE (Haute Valeur Environnementale niveau 3)
Assemblage
100% Chardonnay
Sol
Marne et Calcaire
Elevage
17 mois, 100 % en fûts dont 30 % de fûts neufs
Vinification
100 % raisins entiers
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