Cheval des Andes 2020 – 75cl
Vallée de Uco Mendoza, Cheval Blanc & Terrazas de Los Andes
POTENTIEL DE GARDE
15 ans à +
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Civet de cerf, champignons farci et jus réduit
112,00 €
18 en stock
Plus que 18 !Le mot de notre sommelier
Cheval des Andes est un des plus grands vins d'Argentine. C'est la signature des Château Cheval Blanc à Mendoza en collaboration avec Terrazas de Los Andes. Le millésime 2020 est une merveille à carafer 2 heures avant.
DESCRIPTION
Cheval des Andes 2020, Cheval Blanc & Terrazas de Los Andes
- Régions : Argentine
- Appellation : Mendoza
- Domaine : Cheval des Andes
- Millésime : 2020
- Couleur : Vin rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Malbec, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
- Arômes / Profil : Vin rouge Elégant et racé
- Température de service : Vin à servir à 12/14° C
- Potentiel de garde : 15 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, Charcuterie, Cuisine du monde, Fromage
DÉGUSTATION
La couleur est d'un rouge profond. Le nez est généreux et expressif avec des notes de cerises, de cassis, de prunes avec des nuances d'épices et de poivre noir. La bouche est riche et corsée. Les tanins sont puissants et raffinés apportant une grosse structure à ce vin. La finale est longue avec des saveurs fruitées et épicées.
Spécificités
Appellation
Mendoza
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
49% Malbec, 49% Cabernet Sauvignon, 2% Petit Verdot
Sol
Argilo-calcaire sablonneux
Elevage
40% en fûts de 225 litres, 40% en fûts de 400 litres et 20% en foudres de 2 500 litres dont 50% de chêne neuf.
Notations
R. Parker 98/100, J. Suckling 97/100
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