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Château Suduiraut 1989 – 75cl

1er Cru Classé, Sauternes
vin à maturité

POTENTIEL DE GARDE

10 ans à +

SERVICE

8/10° C

ACCORDS METS & VINS

Fromages persillées

190,00 

Rupture de stock

Le mot de notre sommelier

Un Suduiraut de grande élégance, on retrouve un vin riche, complexe et concentré, développant des nuances subtiles d'épices douces, de fleurs et de raisins confits… La finale est légèrement vanillée. Un très grand Sauternes accessible

DESCRIPTION

Château Suduiraut 1989
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Sauternes
  • Domaine : Château Suduiraut
  • Millésime : 1989
  • Classement : 1er Cru Classé
  • Couleur : Vin Blanc
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Arômes / Profil : Vin Blanc moelleux et liquoreux
  • Cépages : Sémillon et sauvignon blanc
  • Température de service : Vin à servir à 8/10° C
  • Potentiel de garde : 10 ans à +
  • Accords mets-vin : Apéritif, Foie gras, Cuisine du monde, Dessert fruité

DÉGUSTATION

Une robe jaune or aux reflets verts. Le nez est encore étonnamment très frais, et dégage des notes de coing, d'abricot, de banane, d'orange, de mirabelle ou encore d'épices douces telles que la cannelle. En bouche le vin est élégant alliant acidité et sucrosité avec des notes de cire d'abeille, de vanille et de fruits confits...

Spécificités

Appellation

Sauternes

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

Sémillon et sauvignon blanc

Sol

Graves sablo-argileuses

Elevage

18 à 24 mois en barriques

Notations

R. Parker 89/100 W. Spectator 92/100

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