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Château Pontet-Canet 2008 – 75cl

5ème Grand Cru Classé, Pauillac
bio

POTENTIEL DE GARDE

10 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Viandes grillées, fromages affinés

149,00 

16 en stock

Plus que 16 !

Le mot de notre sommelier

Château Pontet Canet 2008 est un vin très équilibré déjà accessible, avec des tanins soyeux et des arômes complexes entre des fruits noirs cuits et des épices rares. Carafez-le quelques heures avant son service.

DESCRIPTION

Château Pontet-Canet 2008
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Pauillac
  • Château : Pontet-Canet
  • Millésime : 2008
  • Classement : 5ème Grand Cru Classé
  • Couleur : Vin rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
  • Température de service : Vin à servir à 16/18°C
  • Arômes / Profil : Vin Rouge Complexe, tannique et racé
  • Potentiel de garde : 10 ans
  • Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Barbecue, Fromage

DÉGUSTATION

Robe cerise noire soutenue. Le nez est concentré en arômes de fruits noirs, de cuir, de chocolat noir et de crème de cassis. La bouche est équilibrée, les tanins sont souples et l’acidité mordante. La finale est longue.

Spécificités

Appellation

Pauillac

Conduite du vignoble

Biodynamique

Assemblage

65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

Sol

Croupe de graves garonnaises et de sable, graves du quaternaire

Elevage

16 mois en barriques de chêne (dont 60% en barriques neuves)

Notations

R. Parker 96/100 J. Suckling 94/100 W. Spectator 92/100 J. Robinson 16/20

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