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Château Montrose 2021 – 75cl

2ème Grand Cru Classé, Saint-Estèphe

POTENTIEL DE GARDE

15 à 20 ans

SERVICE

16/18 ° C

ACCORDS METS & VINS

Ris de Veau laqué au jus corsé Tio Pepe, carottes fondantes

179,00 

6 en stock

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Le mot de notre sommelier

Pour la petite histoire, le nom de Montrose provient de ses coteaux qui devenaient, à l'époque, roses suite à la bruyère. Les marins présents sur la Gironde, appelaient ce terroir le "Mont Rose". Un millésime 2021 ouvert sur sa jeunesse mais qui pourra vieillir de bonnes années en cave.

DESCRIPTION

Château Montrose 2021
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Saint-Estephe
  • Domaine : Château Montrose
  • Millésime : 2021
  • Classement : 2ème Grand Cru Classé
  • Couleur : Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
  • Température de service : 16-18°C
  • Arômes / Profil du vin : Rouge Complexe, tannique et racé
  • Potentiel de garde : 15 à 20 ans
  • Accords mets-vin : Barbecue, Viande rouge, Gibier

DÉGUSTATION

Une robe rubis intense. Le nez s'exprime sur des notes florales de violette, de cassis et de mûres. La bouche est élancée et fraîche. Un fruité croquant avec des nuances épicées et de réglisse. Les tannins sont puissants et harmonieusement mélangés avec le fruit.

Spécificités

Appellation

Saint-Estèphe

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

62% Cabernet Sauvignon, 31% Merlot, 6% Cabernet Franc, 1% Petit Verdot

Sol

Terrasses de graves mélangées à du sable en surface tandis que le sous-sol est de nature argileuse

Notations

R. Parker 97/100 J. Robinson 17++/20 W. Spectator 92/100 J. Suckling 95/100

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