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Château Latour 1996 – 75cl

1er Grand Cru Classé, Pauillac
vin à maturité

POTENTIEL DE GARDE

Prêt à boire

SERVICE

16/18 ° C

ACCORDS METS & VINS

Canette rôtie, choux farcie et jus réduit

755,00 

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Le mot de notre sommelier

Latour 1996 est un véritable bijou. A la fois complexe et riche avec des notes de cerises confites, de cèdre, de chocolats et de tabac. D’une richesse étonnante en bouche, avec un volume, une race et une densité hors du commun. Plaisir garantit.

DESCRIPTION

Château Latour 1996
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Pauillac
  • Château : Château Latour
  • Millésime : 1996
  • Classement : 1er Grand Cru Classé
  • Couleur : Vin rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
  • Arômes / Profil : Vin rouge Complexe, tannique et racé
  • Température de service : Vin à servir à 16/18°C
  • Potentiel de garde : Prêt à boire
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage

 

DÉGUSTATION

Robe grenat au cœur sombre. Nez complexe entre des notes d’alcool de cassis, de kirsch, de fleurs fanées, de cigares. Bouche délicate avec une acidité intégrée et une finale majestueuse, longue et mentholée.

Spécificités

Appellation

Pauillac

Conduite du vignoble

Biologique

Assemblage

Cabernet-sauvignon, Merlot, Cabernet-franc, Petit verdot

Sol

Croupes graveleuses, couches de graves en surface et argiles en profondeur

Elevage

Barriques de chêne français 100% neuves

Notations

R. Parker 95+/100 W. Spectator 96/100 J. Robinson 18/20

100% des vins en stock

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