Château Gruaud Larose 1989 – 75cl

2ème Grand cru classé, Saint-Julien

POTENTIEL DE GARDE

Prêt à boire

SERVICE

16/18 ° C

ACCORDS METS & VINS

Roti de Chevreuil aux airelles, mousseline de céleri-rave et jus sariette

155,00 €

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Le mot de notre sommelier

Un millésime 1989 marquant, où la chaleur et l'ensoleillement ont façonné des raisins d'une maturité exceptionnelle. Structuré mais encore vibrant, il révèle une belle énergie.

DESCRIPTION

Château Gruaud Larose 1989

Régions : Bordeaux
Appellation : Saint-Julien
Château : Château Gruaud Larose
Classement : 2ème Grand Cru Classé
Millésime : 1989
Couleur : Vin Rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Arômes / Profil : Vin rouge complexe, tannique, racé
Potentiel de garde : Prêt à boire
Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Fromages

DÉGUSTATION

Au nez, ce Saint-Julien exprime avec élégance des notes de mûre compotée, de rose séché, de réglisse et d'humus. La bouche est voluptueuse avec une matière gourmande à la sensation légère de sucrosité. Des saveurs délicates de fruit noirs et fumées s'étire vers une finale fine et minérale.