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Château Giscours 2021 – 75cl

3ème Grand cru Classé, Margaux

POTENTIEL DE GARDE

25 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Confit de Canard, gratin de pommes de terre sarladaises

62,00 

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Le mot de notre sommelier

Un millésime époustouflant, une structure majestueuse ! Le vin se montre discret dans ces premiers temps et ne se révélera qu’après un long sommeil en cave. Réservez-le pour des grandes occasions dans les 20 prochaines années.

DESCRIPTION

Château Giscours 2021
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Margaux
  • Château : Château Giscours
  • Millésime : 2021
  • Classement : 3ème Grand cru Classé
  • Couleur : Vin rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge Complexe, tanique, racé
  • Potentiel de garde : 25 ans à +
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Champignon, Volaille, Viande blanche, Barbecue, Fromage

DÉGUSTATION

Belle robe rubis intense, très belle viscosité et grand éclat. Au nez, le vin se montre d’abord discret, subtil avec ses notes de roses et d’hibiscus. Après aération, c’est un feu d’artifice olfactif avec ses nuances de fraises et cassis, vanille rare, bois précieux. En bouche, le vin est ample, dense. Les tannins sont de belle qualité et persiste en finale.

Spécificités

Appellation

Margaux

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

65% Cabernet Sauvignon 32% Merlot, 3% Petit Verdot

Sol

Graves d’origine garonnaise et sable d’origine glaciaire

Elevage

17 mois en barrique de chêne francais, 50% bois neuf

Notations

R. Parker 94+/100, J. Suckling 94/100, W. Spectator 89/100, J. Robinson 16,5/20

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