POTENTIEL DE GARDE
10 ans à +

SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Magret de canard rôti, girolles et pomme fondante
69,00 €
12 en stock
Plus que 12 !Le mot de notre sommelier
C’est une référence incontournable de Pomerol. Une valeur sûre, capable de traverser les années avec aisance.
DESCRIPTION
Château Gazin 2023
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Pomerol
- Château : Château Gazin
- Millésime : 2023
- Couleur : Vin rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge Elégant et racé
- Potentiel de garde : 10 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, Volaille, Champignon, Viande blanche, Gibier, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
Une robe grenat foncée. Au nez, se mêlent de savoureuses fragrances de mûre, de cassis, de pivoine et d'épices. La bouche est à la fois élégante et fraîche avec une belle trame fruitée. La structure tannique est soyeuse.
Spécificités
Appellation
Pomerol
Conduite du vignoble
Biologique
Assemblage
89% Merlot, 7% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc
Sol
Graves günziennes de surface et comprend, en sous-sol, des argiles bleues et vertes incluant des oxydes de fer (crasse de fer)
Elevage
16 mois en barriques dont 50% neuves et 50% d’un vin
Notations
R. Parker 93/100 J. Suckling 95/100 J. Robinson 16+/20
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