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Château d’Issan 1990 – 75cl

3ème Grand cru Classé, Margaux
vin à maturité

POTENTIEL DE GARDE

15 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Gigot d’Agneau, chutney de fraises

89,00 

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Plus que 1 !

Le mot de notre sommelier

Le Château d’Issan 1990 se porte très bien du haut de ses 34 ans ! Quel potentiel de garde incroyable, quelle structure imposante et délicate à la fois ! Vous pouvez quand même l’apprécier dès maintenant, le célébrer autour d’un repas en famille ou entres de bons amis. Carafez le plusieurs heures avant pour en profiter pleinement.

DESCRIPTION

Château d’Issan 1990
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Margaux
  • Château : Château Issan
  • Millésime : 1990
  • Classement : 3ème Grand cru Classé
  • Couleur : Vin rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge élégant et racé
  • Potentiel de garde : 15 ans à +
  • Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Champignon, Viande blanche, Barbecue, Fromage

DÉGUSTATION

Belle couleur cerise noire aux reflets grenat. Le nez est ouvert, intense sur des arômes évolués de cèdre, encens, fraises et cassis compotés, sous-bois. Le vin est délicat en bouche, ses tannins tapissent le palais avec délicatesse. La finale est très longue.

Spécificités

Appellation

Margaux

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

65% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot

Sol

Graves en surface et d’argile en profondeur

Elevage

Barriques, dont 35% sont neuves

Notations

R. Parker 85/100, W. Spectator 86/100, J. Robinson 17/20

Vinification

Cuves thermo-régulées en inox

100% des vins en stock

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