Château Cos d’Estournel 1990 – 75cl

2ème Grand Cru Classé, Saint-Estèphe

1990 1995 2000 Magnum 2003 2006 Magnum 2010 Magnum 2017 2019 2020 2020 Magnum 2021

POTENTIEL DE GARDE

8 à 10 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Navarin d'Agneau

288,00 €

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Le mot de notre sommelier

Château Cos d'Estournel 1990 séduira les dégustateurs avec sa forte proportion de merlot opulent assemblé avec du Cabernet Sauvignon mûr. Sa longévité est encore d'actualité, le vin revet encore de belles caractéristiques. Entre précision de la structure et élégance des arômes, on retrouve là un des Cos d’Estournel les plus fins. Pour libérer délicatement ses arômes nous conseillons de l'aérer sans le carafer pendant deux heures environ avant de le servir.

DESCRIPTION

Château Cos d’Estournel 1990

Régions : Bordeaux
Appellation : Saint-Estephe
Domaine : Château Cos d’Estournel
Millésime : 1990
Classement : 2ème Grand Cru Classé
Couleur : Rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot
Température de service : 16-18°C
Arômes / Profil du vin : Rouge, Compelxe, tannique et racé
Potentiel de garde : 8 à 10 ans
Accords mets-vin : Barbecue, Viande rouge, Gibier, Viande blanche

DÉGUSTATION

Les arômes fruités et très charnus des Merlot rencontrent les tanins puissants mais soyeux des Cabernet Sauvignon pour livrer un vin riche et coloré. Le nez est délicat et parfumé de fruits noirs confits. Pur et corsé, ce vin concentré cache plus de tanin qu'il ne le révèle actuellement.