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Château Chasse-Spleen 2020 – 75cl

Cru bourgeois exceptionnel, Moulis

POTENTIEL DE GARDE

20 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Rôti de Bœuf de Galice, cèpes

32,90 

6 en stock

Plus que 6 !

Le mot de notre sommelier

Un très joli Chasse-Spleen; Le vin est très gourmand avec de belles épaules et un nez ouvert. Toujours un très bon Moulis ! Vous saurez l'apprécier dans la jeunesse avec ses tannins fondus à condition de le carafer; ou bien de le conserver quelques années pour le laisser évoluer délicatement.

DESCRIPTION

Château Chasse-Spleen 2020
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Moulis-en-Médoc
  • Château : Château Chasse-Spleen
  • Millésime : 2020
  • Classement : Cru bourgeois exceptionnel
  • Couleur : Vin rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Merlot, Petit Verdot
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge Charnu et fruité
  • Potentiel de garde : 20 ans à +
  • Accords mets-vin : Apéritif, Viande rouge, Champignon, Viande blanche, Barbecue, Fromage

DÉGUSTATION

Robe rubis intense à la belle viscosité. Au nez, les arômes de fraises se marient avec des arômes de cassis, de cèdre, de poivre et de clous de girofle. En bouche, le vin est onctueux avec des tannins souples et une finale de bonne intensité.

Spécificités

Appellation

Moulis-en-Médoc

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

49% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 6,5% Petit Verdot, 2,5% Cabernet Franc

Sol

Galets roulés en surface, argiles, sables et calcaire en profondeur

Elevage

Varie de 12 à 14 mois en fûts de chêne renouvelés à 40% tous les ans

Notations

R. Parker 89/100, J. Suckling 94/100, J. Robinson 16/20

Vinification

Cuves en inox thermorégulées et ciment

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
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et panachables

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