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Château Brane-Cantenac 2000 – 75cl

2ème Grand cru classé, Margaux

POTENTIEL DE GARDE

20 ans à +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Saint-Jacques rôties, Bellota et gelée de groseille

155,00 

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Le mot de notre sommelier

Le Château Brane-Cantenac 2000 est un très grand Margaux qui restera longtemps en mémoire. Sa structure est majestueuse, délicate. Son aromatique est complexe et puissant et dévoile des arômes nobles d’épices, de bois précieux. Prêt à boire, mais un avec un énorme potentiel de garde.

DESCRIPTION

Château Brane-Cantenac 2000
  • Régions : Bordeaux
  • Appellation : Margaux
  • Château : Château Brane-Cantenac
  • Millésime : 2000
  • Classement : 2ème Grand cru classé
  • Couleur : Vin rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
  • Température de service : Vin à servir à 16/18° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge Complexe, tanique, racé
  • Potentiel de garde : 20 ans à +
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Champignon, Volaille, Viande blanche, Fromage de vache et de brebis

DÉGUSTATION

Robe à la belle viscosité, au cœur cerise noire profond et aux reflets plus grenas. Le nez est de belle intensité dévoilant un tableau complexe de fruits noirs compotés, d’épices rares et de graphite. La bouche est gracieuse, les tannins tapissent le palais avec délicatesse. La fin de bouche est marquée par un retour tannique qui vient donner du peps à la finale.

Spécificités

Appellation

Margaux

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

55% Cabernet Sauvignon, 42% Merlot, 3% Cabernet Franc

Sol

Graves profondes du quaternaire

Elevage

18 mois en barriques de chêne français, dont 70% de barriques neuves

Notations

R. Parker 93/100, W. Spectator 91/100

Vinification

En cuves bois

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