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Chassagne-Montrachet « Margot » 2021 Marc Colin & Fils

Chassagne-Montrachet Blanc « Margot » 2021 – 75cl

Domaine Marc Colin & Fils

POTENTIEL DE GARDE

10 ans à +

SERVICE

11/13° C

ACCORDS METS & VINS

Ailes de raie sauce au beurre noir

69,90 €

6 en stock

Plus que 6 !

Le mot de notre sommelier

"Margot" était le surnom de la grand-mère paternelle de Caroline et Damien, qui s'appelait Marguerite. Les parcelles sont proches de l'appellation Puligny-Montrachet et confèrent à ce vin un magnifique équilibre.

DESCRIPTION

Chassagne-Montrachet « Margot » 2021, Domaine Marc Colin & Fils
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Chassagne-Montrachet
  • Cuvée : Margot
  • Domaine : Marc Colin & Fils
  • Millésime : 2021
  • Couleur : Vin Blanc
  • Arômes / Profil : Vin blanc sec, complexe et minéral
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Chardonnay
  • Température de service : Vin à servir à 11/13° C
  • Potentiel de garde : 10 ans à +
  • Accords mets-vin : Apéritif, Viande blanche, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage

 

DÉGUSTATION

Le nez intense offre des arômes de poire, de mandarine, de miel et de pain fraîchement cuit. La bouche est assez puissante et ample. Un jus précis avec une vive colonne vertébrale d'acidité et une longue finale saline.

Spécificités

Appellation

Chassagne-Montrachet

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100 % Chardonnay

Sol

Argilo-Calcaire de bas de coteau, assemblage de 4 différentes parcelles

Elevage

En fûts de chêne pendant 12 mois et 6 mois de cuve
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