POTENTIEL DE GARDE
10 ans à +
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Quasi de veau cuit basse température et sauce aux morilles
99,00 €
24 en stock
Plus de 24 en stockLe mot de notre sommelier
Elégance, vivacité et précision pour ce Macherelles de haut vol. Ce Chassagne-Montrachet 1er Cru tutoie encore une fois les sommets.
DESCRIPTION
Chassagne-Montrachet 1er Cru « Les Macherelles » 2022, Domaine Jean-Claude Bachelet
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Chassagne-Montrachet 1er Cru
- Climat : Les Macherelles
- Domaine : Jean-Claude Bachelet
- Millésime : 2022
- Couleur : Vin Blanc
- Arômes / Profil : Vin blanc sec, complexe et minéral
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Potentiel de garde : 10 ans à +
- Accords mets-vin : Apéritif, Viande blanche, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage
DÉGUSTATION
Le nez est fruité et énergique aux nuances de mandarine, de pêche jaune, de théine et une touche de fumée. La bouche est concentrée aux saveurs fabuleuses de fruits blancs et d'agrumes avec une trame minérale omniprésente et une persistance hors du commun.
Spécificités
Appellation
Chassagne-Montrachet 1er Cru
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100 % Chardonnay
Sol
Argilo-calcaire exposés Est-Sud-Est
Elevage
18 mois en fûts de chêne français, sur lies fines
Vinification
La plus respectueuse possible avec un minimum d'intervention
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