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Chassagne-Montrachet 1er Cru « La Boudriotte » 2022 – 75cl

Domaine Fontaine-Gagnard

POTENTIEL DE GARDE

10 ans à +

SERVICE

12/14° C

ACCORDS METS & VINS

Bar en croûte de sel et tagliatelles aux truffes

92,00 

12 en stock

Plus que 12 !

Le mot de notre sommelier

Le Climat La Boudriotte a la particularité d'avoir un sol filtrant et peu profond. Le domaine Fontaine-Gagnard nous offre ce Chassagne-Montrachet d'un grand raffinement.

DESCRIPTION

Chassagne-Montrachet 1er Cru « La Boudriotte » 2022, Domaine Fontaine-Gagnard
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Chassagne-Montrachet 1er Cru
  • Climat : La Boudriotte
  • Domaine : Fontaine-Gagnard
  • Millésime : 2022
  • Viticulture : Raisonnée
  • Couleur : Vin Blanc
  • Arômes / Profil : Vin blanc sec, complexe et minéral
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Chardonnay
  • Température de service : Vin à servir à 10/12° C
  • Potentiel de garde : 10 ans à +
  • Accords mets-vin : Apéritif, Viande blanche, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage

 

DÉGUSTATION

La couleur est jaune pâle avec des reflets dorés. Le nez exprime des arômes de fruits blancs et de fleurs blanches, avec une touche minérale. La bouche est équilibrée, alliant finesse et puissance. Le vin nous dévoile une grande persistance aromatique sur des nuances pierreuses.

Spécificités

Appellation

Chassagne-Montrachet 1er Cru

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

100 % Chardonnay

Sol

Peu profond, filtrant, parsemée de petits cailloux

Elevage

12 à 18 mois en fûts de chêne avec 30-40% de fût neuf

Vinification

Fermentations sous levures indigènes

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
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Tous nos vins
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et panachables

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