Chartreuse Verte Tarragone Période 1973-1985 – 70cl

Chartreuse, Les Pères Chartreux

Voici une bouteille qui a une belle histoire. En 1905, suite à la séparation de l'Eglise et de l'Etat, les pères Chartreux fuent contraint de quitter leur abbaye en Isère. A partir de 1921, les pères Chartreux produisent leurs liqueurs sur deux sites, à Marseille et à Tarragone en Espagne. C'est alors que les bouteilles portent la mention "Une Tarragone". Cette époque est maintenant finie. La production de "La Tarragone" c'est arrêtée en 1989. Comme indiqué, cette cuvée fût produite entre 1973 et 1985. Entre nous, c'est une pure merveille de digestif. Une cuvée singulière à l'aromatique majestueuse, avec des notes de menthe fraiche, de réglisse, d'épices douces, de cèdre... La texture et la complexité en bouche sont juste incroyables. Chaque gorgée devient un moment suspendu chargé d'histoire.