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Chambolle-Musigny « Les Véroilles » 2020 – 75cl

Côte de Nuits, Domaine Bruno Clair

POTENTIEL DE GARDE

5 à 7 ans

SERVICE

15/17° C

ACCORDS METS & VINS

Pigeon cuit sur le coffre, Céleri en croûte de sel

105,00 

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Le mot de notre sommelier

Un Chambolle-Musigny caractérisé par son extrême finesse et sa profondeur. Une main de fer dans un gant de velours ! C’est en effet la longueur des arômes et la bonne persistance qui forment le fil conducteur de ce vin.

DESCRIPTION

Chambolle-Musigny « Les Véroilles » 2020, Domaine Bruno Clair
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Chambolle-Musigny
  • Domaine : Bruno Clair
  • Millésime : 2020
  • Cuvée : Les Véroilles
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Pinot Noir
  • Température de service : Vin à servir à 15/17° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge élégant et racé
  • Potentiel de garde : 5 à 7 ans
  • Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Fromage

DÉGUSTATION

Une robe claire qui présente de beaux de reflets brillants. Un nez expressif d'épices douces et de petit fruit noir très frais. Un bouquet complexe tout en dentelle. La bouche dévoile une grosse matière et un toucher des plus délicats.

Spécificités

Appellation

Chambolle-Musigny

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100% Pinot noir

Sol

Argilo-calcaire et sous-sol en calcaire de Prémeaux et oolithes blanches

Elevage

18 à 20 mois en fûts de chêne. Environ 20% de fûts neufs

Vinification

20 à 30% de grappes entières, 10 à 15 jours de macération en cuves bois

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