POTENTIEL DE GARDE
20 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Civet de porc noir de bigore, carottes fondantes et oignon glacé au porto
340,00 €
3 en stock
Plus que 3 !Le mot de notre sommelier
Le Domaine Drouhin-Laroze est l’un des plus grands propriétaires de Chambertin-Clos de Bèze, avec une superficie de 1,5 ha. Plantée en 1949, cette parcelle de vieux Pinot Noir offre un vin d’une dimension incroyable.
DESCRIPTION
Chambertin « Clos de Bèze » Grand Cru 2024, Domaine Drouhin-Laroze
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Chambertin Grand Cru
- Domaine : Drouhin-Laroze
- Climat : Clos de Bèze
- Viticulture : Raisonnée
- Millésime : 2024
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Arômes / Profil : Vin rouge fruité, charpenté et boisé
- Potentiel de garde : 20 ans
- Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Champignon, Fromage
DÉGUSTATION
Une belle robe pourpre. Un nez qui laisse percevoir des arômes de fruits rouges, de réglisse, de pivoine et un boisé subtil. Une bouche tout en équilibre, avec une attaque dense et franche. Les tanins sont nobles et apportent une structure élégante et sensuelle.
Spécificités
Appellation
Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100% Pinot noir
Sol
Calcaire argileux, à entroques et marnes à osera acuminata
Elevage
80% en fûts de chêne neufs
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