POTENTIEL DE GARDE
7 à 10 ans
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Filet de Silure et fondue de poireaux
1450,00 €
1 en stock
Plus que 1 !Le mot de notre sommelier
Le domaine Raveneau est aujourd'hui l'une des signatures les plus recherchées de l'appellation Chablis. Ces vins sont recherchés dans le monde entier.
C'est une rareté que vous avez là ! Les Grands Crus du Domaine Raveneau sont devenus des trésors.
DESCRIPTION
Chablis Grand Cru « Les Clos » 2016, Domaine Raveneau
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Chablis Grand Cru
- Domaine : Raveneau
- Millésime : 2016
- Climat : Les Clos
- Couleur : Vin Blanc
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Arômes / Profil : Vin blanc sec ample et racé
- Potentiel de garde : 10 ans à +
- Accords mets-vin : Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Fromage
DÉGUSTATION
Les Clos est un Chablis Grand Cru extrêmement racé. Le nez d'une grande complexité sur des arômes de fruits blancs, de grillé et discrètement miellé. La matière est riche mais présente une belle tension, la bouche offre une belle minéralité et des notes salines.
Spécificités
Appellation
Chablis Grand Cru
Assemblage
100% Chardonnay
Sol
Sous-sols calcaires
Vinification
Avec levures indigènes
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