Logo infinities wines noir petit
logo infinities wines

Frais de ports gratuits dès 400€ d'achats en France !

Mon compte

Bourgogne Pinot Noir 2019 – 75cl

Domaine de la Croix Saint-Jacques

POTENTIEL DE GARDE

2 à 4 ans

SERVICE

14/16° C

ACCORDS METS & VINS

Fromages à pâte pressée non cuite, Saint nectaire

17,95 

23 en stock

Plus que 23 !

Le mot de notre sommelier

Un nez séduisant de fruits rouges et assez opulent. Le vin convivial par excellence, il se boit entre amis de façon décontractée. Il se marie avec une grande variété de circonstances et de mets. Il est parfait pour les barbecues, buffets...

DESCRIPTION

Vin Rouge, Bourgogne Pinot Noir 2019, Domaine De La Croix Saint-Jacques
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Bourgogne
  • Domaine : De La Croix Saint-Jacques
  • Cuvée Pinot Noir
  • Millésime : 2019
  • Couleur : Vin Rouge
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Pinot Noir
  • Température de service : Vin à servir à 14/16° C
  • Arômes / Profil : Vin rouge léger et fruité
  • Potentiel de garde : 2 à 4 ans
  • Accords mets-vin : Apéritif, Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Barbecue, Fromage

 

Le Clos Saint-Jacques a été fondé par le chef triplement étoilé Michel Lorain qui a décidé de faire revivre le domaine viticole de Joigny au début des années 1990. Aujourd’hui, la famille Janisson transmet dans ses vins ses traditions, et son savoir-faire d’excellence depuis la culture de la vigne à la vinification. On apprécie la ligne aromatique des vins qui donnent des arômes fruités avec une complexité franches et équilibrées. Le domaine produit 3 cuvées différentes. Celle-si sont toutes en appellation Bourgogne. Depuis quelque temps le domaine a entamé le processus de Haute Valeur Environnementale. Ainsi, la mention apparaît pour la première fois en 2018 sur les différentes cuvées.

DÉGUSTATION

Une robe de couleur vermillon, nuancée de reflets violacés. Le nez dévoile des arômes de fruits noirs comme la myrtille ou la mûre, ornées de notes boisées. L’attaque en bouche est large et ouvre sur une bouche onctueuse, chaleureuse et aux tanins élégants. La belle fraîcheur du vin vient en contre point et accompagne cette bonne consistance. La finale est longue, tendre et légèrement structurée. Elle ponctue la dégustation par une note plus corsée. On termine ainsi sur un sentiment de gourmandise.

Spécificités

Appellation

Bourgogne

Conduite du vignoble

Conventionnel

Assemblage

100% Pinot Noir

Sol

Craie turonienne surplombée d’argile à silex

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
rapide et soignée

Tous nos vins
disponibles à l'unité
et panachables

Paiement
100% sécurisé

Service client
à votre écoute

0
    0
    Votre panier
    Votre panier est videRetourner à la boutique