Bourgogne « Cuvée Saint-Vincent » Blanc 2021 – 75cl
Bourgogne, Vincent Girardin
POTENTIEL DE GARDE
3 à 5 ans
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Planche de charcuteries et fromages, sur des crustacés
28,00 €
36 en stock
Plus de 24 en stockLe mot de notre sommelier
Un superbe Bourgogne avec une très belle expression du Chardonnay. Un vin aromatique avec des notes fruitées, florales et beaucoup de gourmandises en bouche. Beaucoup de fraîcheur et de minéralité.
DESCRIPTION
Vin Blanc, Bourgogne « Cuvée Saint-Vincent » Blanc 2021, Vincent Girardin
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Bourgogne
- Domaine : Vincent Girardin
- Cuvée : Saint-Vincent
- Millésime : 2021
- Couleur : Vin blanc
- Arômes / Profil : Vin blanc Sec, souple et fruité
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Potentiel de garde : 3 à 5 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille
DÉGUSTATION
Une robe couleur or vert brillante. Le nez montre des arômes de fruits frais, d'agrumes et de fleurs blanches. Très franc, plein, riche en bouche, plein de sève et de vigueur.
Spécificités
Appellation
Bourgogne
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100 % Chardonnay
Sol
Argilo-calcaire
Elevage
En fûts de chêne français de 500 litres (10% de fûts neufs) durant 10 mois, sans batonage
Vinification
Vendanges manuelles
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