POTENTIEL DE GARDE
15 à 20 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Cailles rôties au raisin muscat, oignon confit et jus réduit
164,00 €
11 en stock
Plus que 11 !Le mot de notre sommelier
Un Bolgheri que l'on adore. A la fois charnu et fin, c'est un vin que je vous recommande d'ouvrir 1 heure avant. Accompagnez-le d'un gibier ce sera parfait.
DESCRIPTION
Bolgheri Superiore « Guado Al Tasso » 2015, Antinori – Guado Al Tasso
- Régions : Italie
- Appellation : Bolgheri Superiore
- Domaine : Antinori – Guado Al Tasso
- Cuvée : Guado Al Tasso
- Millésime : 2015
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin Rouge Tannique et racé
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 15 à 20 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Volaille, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
Une couleur rouge sombre. Le nez exprime de beaux arômes de cassis, de poivre vert et de violette. En bouche le vin se révèle ample avec une attaque vivifiante. Les tanins sont souples, portés par une acidité qui donne une magnifique longueur avec un boisé intégré.
Spécificités
Appellation
Bolgheri Superiore
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
65% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Syrah
Sol
Argilo-sableux à l'argilo-limoneux
Notations
R. Parker 97/100 W. Spectator 95/100 J. Suckling 97/100
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