Barolo « Sperss » 2020 – 75cl

Barolo, Gaja

1988 Magnum 2019 2020

POTENTIEL DE GARDE

20 à 25 ans

SERVICE

18/20°C

ACCORDS METS & VINS

Coq rôti, pommes de terre agria confites et émulsion de carottes fumées

629,00 €

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Plus que 3 !

Le mot de notre sommelier

Un Barolo incroyable d'une complexité rare. Je vous conseille de l'oublier quelques années dans votre cave afin de pouvoir apprécier ce nectar.

DESCRIPTION

Barolo « Sperss » 2020 – Gaja

Régions : Italie
Appellation : Barolo
Domaine : Gaja
Cuvée : Sperss
Millésime : 2020
Couleur : Rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Nebbiolo
Température de service : Vin à servir à 18/20°C
Arômes / Profil du vin : Vin Rouge Elégant et complexe
Potentiel de garde : 20 à 25 ans
Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier fort, Volaille, Barbecue, Fromage

DÉGUSTATION

Une belle robe rubis. Au nez le vin s'exprime avec des arômes de torréfaction, de cuir et de fruits noirs. En bouche, les tanins se distinguent par leur densité accompagnés par des notes de fruits et de réglisse. La finale est d'une très belle longueur.