Barbaresco « Costa Russi » Gaja 2021 – 75cl

Barbaresco, Gaja

POTENTIEL DE GARDE

15 à 20 ans

SERVICE

16/18° C, carafage 2 heures avant fortement recommandé

ACCORDS METS & VINS

Filet de biche en croûte, oignon confit au vin rouge et genièvre, duxelle de cèpes et jus réduit

865,00 €

3 en stock

Plus que 3 !

Le mot de notre sommelier

C'était la première fois que je découvrais cette cuvée confidentielle, et j'ai été charmé. Il est déjà merveilleux, mais je vous conseille de le garder quelques années. Il sera immense.

DESCRIPTION

Barbaresco « Costa Russi » 2021, Gaja

Régions : Italie
Appellation : Barbaresco
Domaine : Gaja
Cuvée : Costa Russi
Millésime : 2021
Couleur : Vin Rouge
Arômes / Profil : Vin Rouge Elégant et complexe
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Nebbiolo
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Potentiel de garde : 15 à 20 ans
Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Volaille, Barbecue, Fromage,

DÉGUSTATION

Une robe rouge profond. Le nez se dévoile à travers de magnifiques odeurs de pivoine, de fruits noirs, de framboise et de touches poivrées. La bouche est élégante avec une belle vivacité accompagnée de tanins généreux et veloutés. Une matière intense qui s'étire sur une finale longue et épicée.