Suntory Whisky

La nature est pour les Japonais une source d’inspiration devenant une force directrice. Ils croient que des esprits appelés “huit millions de divinités, résident dans chaque caillou, chaque goutte de pluie et chaque graine. La nature japonaise existe sous différentes formes : forêts profondes, végétation luxuriante, montagnes escarpées et eaux limpides. Pour la maison Suntory, chacun de leurs whiskies renferme une sensibilité japonaise unique et un respect pour la nature.

Suntory est un pionnier de l’art du whisky japonais depuis 1923. C’est ainsi que les procédés de création et d’innovation propres à Suntory, donnent des whiskies prisés des amateurs de whisky du monde entier. C’est pourquoi la maison Suntory élabore 4 gammes de whisky.

Whisky “Yamasaki” est le whisky single malt emblématique de Suntory. Il provient de la plus ancienne distillerie de malt du Japon. On y retrouve les déclinaisons Distiller’s, 12,18 et 25 ans d’âge. Tous contiennent des assemblages vieillis en fûts de chêne américain, espagnol et japonais Mizunara.

Ensuite “Hakushu” qui est élaboré dans la distillerie de Suntory, fondée en 1973. Hakushu est un single malt plein de fraîcheur, légèrement fumé aux notes herbacées.

On retrouve également “Hibiki” qui est représentatif de l’art de l’assemblage propre à la maison Suntory. Il a une approche florale et subtile. Il existe deux déclinaisons : Harmony et 21 ans