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Metté

Tout commence dans les années 60 avec Jean Paul Metté pendant son adolescence. Il découvre les alambics en aidant un voisin qui distillait sa propre eau de vie. Il attrape vite le virus de la chauffe, «de la goutte» comme on dit. En conséquence, il crée sa propre distillerie et commence à distiller les traditionnelles eaux-de-vie comme la Mirabelle et encore le Marc d’Alsace de Gewurztraminer. Cependant, il se dirige très rapidement vers la création de produits plus atypiques tels que la Framboise Sauvage ou la Fraise des Bois.Lire plus

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