Installée à Saint-Aubin, au cœur de la Côte de Beaune, la Maison Jean-Claude Bachelet incarne l’élégance bourguignonne. Ses vins raffinés et accessibles traduisent un savoir-faire transmis depuis plusieurs générations. La famille Bachelet allie tradition et innovation pour exprimer avec précision les grands terroirs de la région. Lire plus
Le domaine s’étend sur plusieurs hectares à Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet et Puligny-Montrachet. Il pratique une culture raisonnée, attentive au sol et à la vigne. Les rendements sont limités. La vinification, soignée et précise, se fait en fûts de chêne.
Les vins blancs offrent des arômes subtils et une structure équilibrée. Les rouges, plus denses et charnus, reflètent l’identité des meilleurs terroirs de Bourgogne.
Chaque cuvée – Saint-Aubin, Chassagne-Montrachet ou autre appellation – révèle une belle pureté aromatique. La minéralité et la fraîcheur dominent, tout en conservant une accessibilité qui séduit aussi bien les amateurs que les connaisseurs.
