La Maison Hennessy a été fondée en 1765 par Richard Hennessy, et est devenue une référence dans l’art de l’excellence. Officier irlandais dans l’armée de Louis XV, il identifie le potentiel commercial des eaux-de-vie de Cognac à l’international. Il monte alors sa maison de négoce et fonde une dynastie de 8 générations. Depuis, la Maison Hennessy acquiert une réputation de cognac d’exception. Lire plus
Avec les années, elle invente des appellations adoptées par l’ensemble des marques de cognac. A savoir, Very superior Old pale (VSOP), Extra old (Cognac Hennessy X.O). Derrière ses portes bien gardées, le Comité de Dégustation crée les assemblages uniques de ses cognacs grâce à son héritage. En effet elle possède l’une des plus importantes réserve d’eaux-de-vie au monde. Pour garantir l’excellence et la variété des saveurs, seuls les eaux-de-vie de quatre Grands Crus de l’AOC Grande Champagne, Petit Champagne, Borderies et Fins Bois sont sélectionnés pour composer de grands cognacs. Chez Hennessy, le cognac est élevé avec bienveillance, exigence et affection. Oui car le Cognac ne se fabrique pas, il s’élève…
Le savoir-faire de la maison, depuis 250 ans transmis de génération en génération, repose sur trois piliers. La sélection des spiritueux, le vieillissement et l’assemblage. Cette maison s’impose de par son histoire, comme le leader mondial du cognac. Elle représente une illustration de l’art de vivre à la française. C’est pour ces raisons que la Maison Hennessy continue d’élaborer des cognacs au style unique exprimant chacun des caractères singuliers.
Par ailleurs, depuis sa création Henessy a su protéger et entretenir son patrimoine exceptionnel basé sur la découverte et la culture du meilleur que la nature et l’homme ont à offrir. C’est ainsi que Henessy produit des cognacs , toujours à la recherche d’innovation avec une indéfectible engagement pour la création, la transmission et un savoir-faire unique reconnu comme le plus prestigieux au monde.
