La Chapelle de Calon 2011 – 75cl

2nd Vin du Château Calon-Ségur

POTENTIEL DE GARDE

3 à 5 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Viandes blanches, fromages

19,90 €

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Le mot de notre sommelier

La Chapelle de Calon 2012 dévoile grâce à l'élevage de subtiles notes boisées. En bouche, c'est une explosion de fruits qui nous envahit sur une note très persistante. Il s'accordera parfaitement avec les viandes rouges, les viandes blanches, les volailles, les fromages.

DESCRIPTION

La Chapelle de Calon 2011

Régions : Bordeaux
Appellation : Saint-Estephe
Domaine : La Chapelle de Calon
Millésime : 2011
Classement : 2nd Vin du Château Calon-Ségur
Couleur : Rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot, Cabernet Franc
Température de service : 16-18°C
Arômes / Profil du vin : Rouge, tannique et racé
Potentiel de garde : 3 à 5 ans
Accords mets-vin : Barbecue, Viande rouge, Gibier, Viande blanche, Volaille

DÉGUSTATION

Une belle robe rubis. Le nez s'ouvre sur des arômes de fruits noirs mûrs, de fleurs et de cuir. En bouche c'est un vin plein de fraîcheur aux arômes de fruits rouges et d'épices. Ses tanins sont souples et la finale dévoile une fraîcheur harmonieuse avec du fruit et des notes épicées.