Apremont 2018 – 75cl
Vin de Savoie, Domaine de Chevillard
POTENTIEL DE GARDE
10 à 12 ans
SERVICE
8/10° C
ACCORDS METS & VINS
Apéritif, fondue, raclette, huitres
26,40 €
13 en stock
Plus que 13 !Le mot de notre sommelier
Un Apremont dominé par des caractères calcaires. Le vin d’apéritif par excellence. Peu alcoolisé, c’est un vin friand, minéral avec une finale saline. Un vin blanc qui vous réservera de bonnes surprises après quelques années en bouteilles.
DESCRIPTION
Apremont 2018, Domaine de Chevillard
- Régions : Savoie
- Appellation : Vin de Savoie, Apremont
- Domaine : Domaine de Chevillard
- Millésime : 2018
- Viticulture : Biologique
- Couleur : Vin Blanc
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Jacquère
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Arômes / Profil : Vin Blanc Sec souple et fruité
- Potentiel de garde : 8 à 10 ans
- Accords mets-vin : Entrée, Apéritif, Viande blanche, Volaille, Poisson, Coquillage & Crustacé, Fromage
DÉGUSTATION
Une robe or jaune brillant. Un nez net et précis sur des arômes de pierre à fusil, de silex. La bouche est structurée par une sensation crayeuse. Cette structure alliée à une fine acidité confère une belle longueur en bouche
Spécificités
Appellation
Vin de Savoie
Conduite du vignoble
Biologique
Assemblage
100% Jacquère
Sol
Marnes calcaires en feuillets
Vinification
Pressoir mécanique, vendange à la main
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