POTENTIEL DE GARDE
4 à 5 ans
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Noix de Saint-Jacques, mousseline de choux fleur au beurre noisette
105,00 €
Rupture de stock
Le mot de notre sommelier
C’est l’un des crus les plus réputés de Chassagne. Ce clos de 2,97 ha dont la moitié est plantée en chardonnay est comme un trésor ! Mûr et beurré, ce grand blanc offre un très bel équilibre entre acidité et fruits jaunes qui réveille le palais à travers des saveurs d'agrumes croquantes. Une merveille d'élégance pour ce magnifique Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot-Clos Pitois 2014.
DESCRIPTION
Chassagne-Montrachet 1er Cru « Morgeot-Clos Pitois » 2014, Domaine Roger Belland
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Chassagne-Montrachet 1er Cru
- Domaine : Roger Belland
- Cuvée : Morgeot-Clos Pitois
- Millésime : 2014
- Couleur : Vin Blanc
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Chardonnay
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Arômes / Profil : Vin blanc sec ample et racé
- Potentiel de garde : 4 à 5 ans
- Accords mets-vin : Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage
DÉGUSTATION
Une robe or pâles aux reflets verts. Le nez dévoile des arômes de fleurs blanches, agrumes, soutenue par des notes de pain grillé et de noisette. En bouche c'est une explosion de fruits dominée par les agrumes.
Spécificités
Appellation
Chassagne-Montrachet 1er Cru
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100 % Chardonnay
Sol
Argile-calcaire, avec un sous-sol caillouteux
Elevage
8 mois en fûts de chêne, dont 30% de fût neuf
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