POTENTIEL DE GARDE
5 à 10 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Côte de veau, mini céleri rave braisé et jus corsé
85,00 €
6 en stock
Plus que 6 !Le mot de notre sommelier
Cette cuvée est le fruit d’un assemblage entre le climat « Au Bas de Combes » (jouxtant Vosne-Romanée) et des achats de raisins sur le terroir des « Grandes Vignes » à Prémeaux. Un Nuits-Saint-Georges tout en délicatesse et fraîcheur.
DESCRIPTION
Nuits-Saint Georges 2023, Méo-Camuzet F&S
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Nuits-Saint-Georges
- Domaine : Méo-Camuzet F&S
- Millésime : 2023
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot Noir
- Arômes / Profil :Vin rouge souple, ample, fruité, épicé
- Température de service : Vin à servir à 16/18° C
- Potentiel de garde : 5 à 10 ans
- Accords mets-vin : Charcuterie, Volaille, Viande rouge, Fromages
DÉGUSTATION
Une robe rubis. Le nez est d’une belle élégance, avec des arômes de fraise, de mûre, de fleurs séchées et une touche d’épices. En bouche, les tanins sont fins, avec une texture veloutée. Un équilibre harmonieux, avec une finale longue et légèrement minérale.
Spécificités
Appellation
Nuits-Saint-Georges
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100 % Pinot noir
Elevage
Le fût neuf est très bien supporté (à 50 % environ) et contribue à le structurer.
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