Pays d’Hérault « Gualibaou du Russe » 2023 – 75cl
Languedoc, Domaine Pierre Vaïsse
POTENTIEL DE GARDE
10 ans à +

SERVICE
14/16° C
ACCORDS METS & VINS
Filet de canard aux épices et figue rôtie
38,00 €
12 en stock
Plus que 12 !Le mot de notre sommelier
Cette cuvée est remarquable de par sa profondeur et sa complexité. Pierre Vaïsse est à la recherche d’une élégance permanente. Une cuvée qui vieillira aisément.
DESCRIPTION
Pays d’Hérault « Gualibaou du Russe » 2023, Domaine Pierre Vaïsse
- Régions : Languedoc
- Appellation : Pays d’Hérault
- Domaine : Pierre Vaïsse
- Millésime : 2023
- Cuvée : Gualibaou du Russe
- Couleur : Vin Rouge
- Arômes / Profil : Vin Rouge Puissant et généreux
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Syrah et Mourvèdre
- Température de service : Vin à servir à 14/16° C
- Potentiel de garde : 10 ans à +
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibier, Champignon, Fromage
DÉGUSTATION
Une robe d’un rouge sombre. Le nez s’ouvre avec complexité sur des notes de tabac, de cacao, de cerise noire et d’épices. La bouche expose une structure dense et enrobée, avec des saveurs gourmandes et friandes. Une légère minéralité apporte équilibre et profondeur.
Spécificités
Appellation
IGP Pays d'Hérault
Conduite du vignoble
Conventionnel
Assemblage
50% Syrah, 50% Mourvèdre
Sol
Argilo-calcaire
Elevage
24 mois
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