POTENTIEL DE GARDE
5 à 7 ans
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Hampe grillée et mousseline de panais
34,90 €
30 en stock
Plus de 24 en stockLe mot de notre sommelier
Un millésime 2023 exceptionnel, offrant un excellent rapport qualité-prix. Je le recommande vivement.
DESCRIPTION
Château de Pez 2023
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Saint-Estephe
- Domaine : Château de Pez
- Millésime : 2023
- Couleur : Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc
- Température de service : 16-18°C
- Arômes / Profil du vin : Rouge Elégant et racé
- Potentiel de garde : 5 à 7 ans
- Accords mets-vin : Viande rouge, Gibiers, Grillade, Barbecue
DÉGUSTATION
Au nez, le vin expose des parfums de cassis frais, de rose, de poivre et de réglisse. La bouche est ample, avec des tanins soyeux et des saveurs gourmandes de cassis frais. La finale évoque des nuances de pierre à fusil.
Spécificités
Appellation
Saint-Estèphe
Conduite du vignoble
Ecologique
Assemblage
61% Cabernet Sauvignon, 38% Merlot, 1% Cabernet Franc
Sol
Graves de Günz, d’argile et de calcaire
Notations
R. Parker 91+/100 J. Suckling 93/100 J. Robinson 16,5+
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