POTENTIEL DE GARDE
3 à 5 ans
SERVICE
11/13° C
ACCORDS METS & VINS
Ceviche de truite et crème ciboulette
39,50 €
24 en stock
Plus de 24 en stockLe mot de notre sommelier
Ce Sancerre 2024 se présente avec une belle pureté. Un vin qui met parfaitement en valeur les différents type de terroirs de sancerre dont il est issu. Un flacon parfait pour vos apéritifs dinatoires entre amis.
DESCRIPTION
Magnum Sancerre Blanc 2024, Domaine Pierre Prieur & Fils
- Régions : Vallée de la Loire
- Appellation : Sancerre
- Domaine : Pierre Prieur & Fils
- Viticulture : Biologique
- Millésime : 2024
- Couleur : Vin Blanc
- Contenance : Magnum 150cl
- Cépages : Sauvignon
- Température de service : Vin à servir à 11/13° C
- Arômes / Profil : Vin Blanc Sec ample et vif
- Potentiel de garde : 3 à 5 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Crustacé, Barbecue, Fromage
DÉGUSTATION
Une couleur jaune pâle. Le nez se démarque par des notes de pamplemousse, de fleur blanche et poire fraîche. En bouche, ce vin se révèle avec une attaque franche et nette où une texture gourmande amène beaucoup d'équilibre. La finale est subtilement saline.
Spécificités
Appellation
Sancerre
Conduite du vignoble
Biologique
Assemblage
100% Sauvignon
Sol
Argilo-calcaires « terres blanches », Pierreux-calcaire "Les Caillotes", Silex
Elevage
Elevage sur lies entières pendant 9 mois
Vinification
Vendanges manuelles, Pressurage direct, fermentation lente à basse température réalisée en cuve thermo-régulée pour préserver les arômes du Sauvignon
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