IGP Alpilles Jaspe 2023 – 75cl

IGP Alpilles, Domaine Hauvette

,

POTENTIEL DE GARDE

5 à 7 ans

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

Lotte au chorizo

33,00 €

24 en stock

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Le mot de notre sommelier

Cette 100 % Roussanne est l'un des plus beaux vins blancs de Provence. Fraicheur, équilibre et gourmandise.

DESCRIPTION

Jaspe 2023, Domaine Hauvette

Régions : Provence
Appellation : IGP Alpilles
Domaine : Hauvette
Cuvée : Jaspe
Millésime : 2023
Couleur : Vin Blanc
Viticulture : Biodynamique
Arômes / Profil : Vin Blanc Sec, ample et racé
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Roussanne
Température de service : Vin à servir à 10/12° C
Potentiel de garde : 5 à 7 ans
Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Viande blanche, Fromage

DÉGUSTATION

Au nez, le vin s'exprime avec des arômes de pêche, d'abricot, de foin et des nuances fumées. En bouche, le vin présente une richesse et une texture gourmande avec une finale longue et fraîche.

Spécificités

Appellation

IGP Alpilles

Conduite du vignoble

Biodynamique

Assemblage

100% Roussanne

Sol

Argilo-calcaire

Elevage

En œufs béton

Vinification

Pressurage doux en grappes entières puis fermentation aux levures indigènes

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