Vosne-Romanée 2022 – 75cl

Côte de Nuits, Domaine Méo-Camuzet

2021 2022

POTENTIEL DE GARDE

10 ans et +

SERVICE

15/17° C

ACCORDS METS & VINS

Rôti de veau de lait et jus aux airelles

145,00 €

12 en stock

Plus que 12 !

Le mot de notre sommelier

Un Vosne-Romanée 2022 qui nous a séduit par sa grande finesse et déjà très ouvert pour sa jeunesse. Je vous recommande tout de même de l'ouvrir une petite heure avant.

DESCRIPTION

Vosne-Romanée 2022, Méo-Camuzet

Régions : Bourgogne
Appellation : Vosne-Romanée
Domaine : Méo-Camuzet
Millésime : 2022
Couleur : Vin Rouge
Arômes / Profil : Vin rouge corsé, ample, fruité
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Pinot Noir
Température de service : Vin à servir à 15/17°C
Potentiel de garde : 10 ans et +
Accords mets-vin : Viande rouge, gibier, fromages

DÉGUSTATION

Une robe rouge rubis. Au nez le vin se dévoile avec beaucoup d'élégance sur des arômes de baies rouges, de framboise et des touches légère de grillées. La bouche est tendre par sa texture avec des tanins fins et des saveurs juteuse de fruits rouges. La finale est longue et fine.

Spécificités

Appellation

Vosne Romanée

Conduite du vignoble

Raisonnée

Assemblage

100 % Pinot noir

Elevage

50% en fût de chêne neufs

Vinification

Macération à froid pendant 3 à 5 jours avant que la fermentation débute naturellement. Remontages suivis de pigeages en fin de fermentation. L'extraction est plutôt faible, peu de soufre, peu de chaptalisation ou d'acidification.

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