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Bourgogne Chardonnay « Frissons » 2023 – 75cl

Bourgogne, Domaine Gautheron

POTENTIEL DE GARDE

2 à 4 ans

SERVICE

10/12° C

ACCORDS METS & VINS

Tartare de bonite

13,90 

135 en stock

Plus de 24 en stock

Le mot de notre sommelier

Le vin s'équilibre parfaitement entre minéralité, gras et acidité mordante. C'est un très beau Bourgogne qui procure de l'émotion et qui nous invite à nous resservir. Les accords possibles sont nombreux, ma recommandation se tourne vers les plats de sushis et de tartare bien relevés, à la péruvienne.

DESCRIPTION

Bourgogne Chardonnay « Frissons » 2023, Domaine Gautheron
  • Régions : Bourgogne
  • Appellation : Bourgogne
  • Domaine : Gautheron
  • Millésime : 2023
  • Cuvée : Frissons
  • Couleur : Vin Blanc
  • Contenance : Bouteille 75cl
  • Cépages : Chardonnay
  • Température de service : Vin à servir à 10/12° C
  • Arômes / Profil : Vin blanc sec souple et fruité
  • Potentiel de garde : 2 à 4 ans
  • Accords mets-vin : Apéritif, Entrée, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille, Fromage, Dessert fruité

 

DÉGUSTATION

C'est un vin limpide et brillant, de couleur jaune citron. Le nez est aromatique, délicat et harmonieux : des arômes de citron, de pamplemousse et de zestes de citron vert se mêlent à des fleurs blanches d'acacia. En bouche, le vin m'a surpris par sa vivacité, son amplitude et sa précision.

Spécificités

Appellation

Bourgogne

Conduite du vignoble

Raisonnée, philosophie Bio

Assemblage

100% Chardonnay

Sol

Calcaire

Elevage

Traditionnel en cuves

100% des vins en stock

Livraison sécurisée,
rapide et soignée

Tous nos vins
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