Barolo « Dagromis » Gaja 2019 – 75cl

Barolo, Gaja

2017 2018 2019

POTENTIEL DE GARDE

10 ans et +

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Filet de boeuf angus en croûte, oignon confit au vin rouge

115,00 €

12 en stock

Plus que 12 !

Le mot de notre sommelier

La cuvée Dagromis Barolo de Gaja illustre le raffinement et l'élégance du Nebbiolo. Une expression magistrale de ce terroir de Barolo.

DESCRIPTION

Barolo « Dagromis » 2019, Gaja

Régions : Italie
Appellation : Barolo
Domaine : Gaja
Cuvée : Dagromis
Millésime : 2019
Couleur : Vin Rouge
Arômes / Profil : Vin Rouge Elégant et complexe
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Nebbiolo
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Potentiel de garde : 10 ans et +
Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Gibier, Volaille, Barbecue, Fromage

DÉGUSTATION

Au nez le vin se révèle complexe avec des arômes de mûres, de cerise, de pivoine avec des nuances de tabac frais. La bouche est veloutée avec une structure tannique puissante et souple. La finale est très longue grâce à un magnifique équilibre entre l'acidité et les tanins.