La Demoiselle de Sociando-Mallet 2015 – 75cl

2nd Vin du Château Sociando-Mallet

POTENTIEL DE GARDE

5 à 7 ans

SERVICE

16/18° C

ACCORDS METS & VINS

Chevreuil sauce grand veneur

23,90 €

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Le mot de notre sommelier

Le vin tire son nom de la "demoiselle", une espèce de libellule qui vit dans le Médoc. Un second vin réussit.

DESCRIPTION

La Demoiselle de Sociando-Mallet 2015

Régions : Bordeaux
Appellation : Haut-Médoc
Domaine : La Demoiselle de Sociando-Mallet
Millésime : 2015
Classement : 2nd Vin du Château Sociando-Mallet
Couleur : Vin Rouge
Contenance : Bouteille 75cl
Cépages : Merlot, Cabernet Sauvignon
Température de service : Vin à servir à 16/18° C
Arômes / Profil : Vin rouge fruité, boisé et épicé
Potentiel de garde : 5 à 7 ans
Accords mets-vin : Viande rouge, Viande Blanche, Champignon, Barbecue, Fromage

DÉGUSTATION

La robe est rouge pourpre. Le nez s'exprime sur des arômes de fruits rouges, d'épices et de violette. La bouche est voluptueuse avec des tannins fondus. Les fruits noirs s'expriment avec des nuances de réglisse. La finale présente une certaine minéralité.