POTENTIEL DE GARDE
Prêt à boire
SERVICE
16/18° C
ACCORDS METS & VINS
Ris de veau et oignons doux
240,00 €
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Plus que 1 !Le mot de notre sommelier
Nous avons été surpris par la structure encore présente de ce millésime très frais, tel que 1993. Un Pauillac étonnant, d'une grande finesse qui pourra vous faire penser à certains Pinot Noir de Bourgogne.
DESCRIPTION
Carruades de Lafite Rothschild 1993
- Régions : Bordeaux
- Appellation : Pauillac
- Château : Carruades de Lafite Rothschild
- Millésime : 1993
- Classement : 2nd Vin du Château Lafite Rothschild
- Couleur : Vin rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Cabernet-sauvignon, Merlot, Cabernet franc
- Arômes / Profil : Vin rouge complexe, tannique et racé
- Température de service : Vin à servir à 16/18°C
- Potentiel de garde : Prêt à boire
- Accords mets-vin : Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage
DÉGUSTATION
La robe est rouge aux reflets orangés. Le nez est expressif et aérien avec des notes de sous-bois, de tabac aux nuances de pivoine. La bouche dévoile une structure très fine et fondue. Une certaine acidité donne de la longueur à ce vin.
Spécificités
Appellation
Pauillac
Conduite du vignoble
Conventionnelle
Assemblage
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc
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