POTENTIEL DE GARDE
3 à 5 ans
SERVICE
10/12° C
ACCORDS METS & VINS
Tartare de daurade et mangue à l'huile de vanille
55,00 €
4 en stock
Plus que 4 !Le mot de notre sommelier
L’alliance de 4 parcelles distinctes, sur les climats de Fromange, La Barre et Chaponnière offre une incarnation sincère et racée de l’appellation Rully. Une appellation qui demeure un excellent rapport qualité de la Bourgogne !
DESCRIPTION
Magnum Rully 2022, Domaine Paul et Marie Jacqueson
- Régions : Bourgogne
- Appellation : Rully
- Domaine : Domaine Paul et Marie Jacqueson
- Millésime : 2022
- Couleur : Vin Blanc
- Contenance : Magnum 150cl
- Cépages : Chardonnay
- Arômes / Profil : Vin Blanc Sec ample et racé
- Température de service : Vin à servir à 10/12° C
- Potentiel de garde : 3 à 5 ans
- Accords mets-vin : Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé, Viande blanche, Volaille
DÉGUSTATION
La robe à une teinte dorée aux reflets verts. Le nez est frais sur la pêche blanche, l'acacia, le sureau et le citron. La bouche possède de la chair, elle est acidulée et d'une très belle longueur.
Spécificités
Appellation
Rully
Conduite du vignoble
Raisonnée
Assemblage
100 % Chardonnay
Sol
Bruns calcaires et colluvions argilleuses, exposition est
Elevage
100% en fûts dont 15% à 20% de fûts neufs durant 12 mois
Vinification
3 parcelles (« La Barre », « Fromanges » et « La Crée ») vinifiées et élevées séparément en fûts.
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