POTENTIEL DE GARDE
8 à 10 ans
SERVICE
14/16° C
ACCORDS METS & VINS
Perdreaux mousseline de pomme de terre et jus au serpolet
56,00 €
24 en stock
Plus de 24 en stockLe mot de notre sommelier
A chaque fois c'est un plaisir de redécouvrir cette cuvée. Finesse, amplitude et profondeur de jus. Un grand Sancerre rouge !
DESCRIPTION
Sancerre « Cuvée Prestige » 2016, Domaine Lucien Crochet
- Régions : Vallée de la Loire
- Appellation : Sancerre
- Domaine : Lucien Crochet
- Cuvée : Prestige
- Viticulture : Démarche bio en cours de certification
- Millésime : 2016
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot noir
- Température de service : Vin à servir à 14/16° C
- Arômes / Profil : Vin Rouge Léger, élégant et fruité
- Potentiel de garde : 8 à 10 ans
- Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Barbecue, Fromage, Champignon
DÉGUSTATION
Le nez s'exprime sur des arômes de cerises mêlés à des notes florales de lilas, de violette et une pointe épicée. En bouche le vin se révèle souple avec une belle densité. Les tanins sont élégants. L'ensemble reflète des arômes fruités avec une trame légèrement saline.
Spécificités
Appellation
Sancerre
Conduite du vignoble
Démarche bio en cours de certification
Assemblage
100 % Pinot noir
Sol
Caillottes de l’oxfordien et marnes du kimméridgien
Elevage
50% en fût neuf, 50% en fût d’un vin pendant un an, assemblage en cuve pendant 10 mois
Vinification
Vendange manuelle avec tri à la vigne
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