POTENTIEL DE GARDE
5 ans à +
SERVICE
14/16° C
ACCORDS METS & VINS
Tartare de boeuf
33,95 €
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Plus que 18 !Le mot de notre sommelier
Le Domaine Vincent Pinard réalise avec ce pinot noir une cuvée sérieuse mais destinée au plaisir immédiat. Et c'est réussi ! Quel bonheur d'avoir autant de fraîcheur et de gourmandise dans un vin qui reste concentré et harmonieux.
DESCRIPTION
Sancerre « Pinot Noir » 2021, Vincent Pinard
- Régions : Vallée de la Loire
- Appellation : Sancerre
- Domaine : Vincent Pinard
- Cuvée : Pinot Noir
- Viticulture : Démarche biologique et biodynamique
- Millésime : 2021
- Couleur : Vin Rouge
- Contenance : Bouteille 75cl
- Cépages : Pinot noir
- Température de service : Vin à servir à 14/16° C
- Arômes / Profil : Vin Rouge Léger, élégant et fruité
- Potentiel de garde : 5 ans à +
- Accords mets-vin : Charcuterie, Viande rouge, Barbecue, Fromage, Champignon
DÉGUSTATION
La robe est rouge intense. Le nez est charmeur, il est sur les fruits rouge frais, la fraise des bois, la cerise, on a vraiment un beau bouquet. La bouche est autant plaisante, les tanins sont présents, mais reste soyeux la finale est juteuse et persistante.
Spécificités
Appellation
Sancerre
Conduite du vignoble
Démarche biologique et biodynamique à 100 % sans demande de certification
Assemblage
100 % Pinot noir
Sol
Argilo-Calcaire
Elevage
11 à 15 mois, aucun fût neuf
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